Qu’est-ce que le biogaz ou gaz renouvelable ?

Le biogaz est le gaz produit par la fermentation de matières organiques animales ou végétales en l’absence d’oxygène. Cette fermentation, appelée aussi méthanisation, se produit naturellement (dans les marais) ou spontanément dans les décharges contenant des déchets organiques, mais il est également possible de provoquer celle-ci artificiellement dans des digesteurs (pour traiter des boues d’épuration, des déchets organiques industriels ou agricoles, etc.).

La méthanisation agricole participe à l’amélioration du bilan environnemental des exploitations aussi bien directement, par le captage des émissions de méthane liées aux effluents d’élevage qu’ indirectement, par la substitution de chaleur, de carburants et d’engrais d’origine fossile producteurs de gaz à effet de serre.